Ingrédients :

  • 400 g de farine de sarrasin
  • 3 oeufs
  • 1/2 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 650 ml d’eau
  • 400 ml d’eau gazeuse

Préparation :

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer.
  • Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
  • Rajouter un peu d’eau si nécéssaire.

Version imprimable : galettes au sarrasin

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