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INGRÉDIENTS : 

  • 50 g d’huile d’olive
  • 75 g de farine de riz brun
  • 3/4 de lait de soja (ou lait de riz, d’avoine)
  • sel, poivre, noix de muscade

 

PRÉPARATION : 

  • Faire chauffer l’huile dans une casserole, y ajouter la farine et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite le lait de soja petit à petit en continuant à bien mélanger jusqu’à’à ce que le mélange épaississe jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
  • Ajouter alors le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.

 

Version imprimable : Béchamel sans produits laitiers:sans gluten

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